Especialistas Compararam Espremedores de Eficiência, Sabor e Custo
Cansado dos expectoradores ineficientes que deixam-no com bebidas pulposas e horas de limpeza?Hoje revelamos os segredos dos chefs profissionais para escolher o sumo perfeito e apresentamos modelos que transformarão a sua experiência de sumo em casa.
Como um entusiasta de sumo que testou rigorosamente o seu desempenho em laboratório, recomendo com confiança o Nama J2 como a minha melhor escolha de sumo caseiro.Este espremedor a frio da Nama combina uma funcionalidade excepcional com um estilo eleganteA sua eficiente tecnologia de prensagem a frio proporciona resultados excepcionais com uma notável facilidade de utilização.
A característica mais revolucionária: não há mais uma alimentação tediosa com ingredientes!Basta carregar frutas e vegetais inteiros (a maioria pode permanecer intacta!) no grande canal de alimentação, pressionar o botão de partida e deixar a máquina fazer a sua magia enquanto você gosta de operar com as mãos livres.
Nos nossos testes rigorosos, o Nama J2 produziu sumos de cenoura e maçã excepcionalmente doces com espuma mínima.Mesmo quando a couve-flor é processada - que é naturalmente carregada de sabores vegetais - a produção permanece notavelmente pura, praticamente sem polpa e com significativamente menos espuma do que modelos comparáveisA taxa de extracção ultrapassou os concorrentes, com a polpa extremamente seca indicando o rendimento máximo de suco de cada ingrediente.
Como todos os sumos premium, o Nama J2 incorpora recursos de segurança abrangentes.A montagem inicial pode parecer um pouco complexa - a máquina só funciona quando montada corretamente - mas torna-se intuitiva com a práticaO filtro de micro malha de precisão proporciona uma suavidade incomparável, mas requer uma limpeza mais frequente com a ferramenta de limpeza de duas extremidades incluída.
Embora posicionado na extremidade superior do espectro de preços, a garantia de 15 anos da Nama, líder do setor, oferece uma excepcional proteção de valor a longo prazo para o seu investimento.
Principais vantagens:Produção de sumo superior, processamento rápido
- Tipo:Mastigar lentamente
- Dimensões:9.8" x 9.0" x 17.7"
- Capacidade da taça de sumo:35 onças
- Potência:200 W
- Garantia:15 anos
Para os recém-chegados ao processamento de sumo, o sumo-sumo Cuisinart Easy Clean Slow oferece um ponto de entrada ideal.compacto e vertical pressão a frio suco apresenta montagem simples, fácil limpeza, e preço econômico.Os ingredientes podem ser alimentados através do menor canal superior ou abertos para acomodar itens maiores ou múltiplos através do tubo de alimentação mais largo.Recomendamos cortá-los pela metade para uma operação mais suave..
Nos nossos testes, o Cuisinart produziu suco de maçã verde vibrante com uma doçura excepcional, embora com cerca de 1⁄4-inch de espuma.A polpa notadamente seca da porta de ejecção separada demonstrou uma excelente eficiência de extracção.
A ausência de filtros de pasta de malha torna a limpeza muito mais fácil do que a de muitos concorrentes.Agradecemos especialmente que todos os componentes removíveis possam ser limpos na prateleira superior da máquina de lavar louça.
Principais vantagens:Amigável para iniciantes, fácil manutenção, excelente valor
- Tipo:Mastigar lentamente
- Dimensões:10.24" x 6.97" x 18.27"
- Capacidade da taça de sumo:330,8 oz
- Potência:200 W
- Garantia:Limitado a 3 anos
Para aqueles que dão prioridade à velocidade, a centrífuga Breville Juice Fountain Cold Plus oferece uma velocidade de processamento incomparável.O canal de alimentação extra largo de 5 polegadas acomoda as maçãs inteiras.O único entalhe do canal de alimentação ajuda a posicionar os ingredientes para uma alimentação ideal.
O intuitivo toque rápido (baixo para frutas moles, alto para vegetais duros) proporciona uma conveniência excepcional.O separador de espuma incluído ajuda a gerenciar a produção de espuma naturalmente maior dos modelos centrífugos - simplesmente descasque ou mexa se preferir.
Este modelo processou as cenouras e a couve mais rapidamente nos nossos testes, com resultados igualmente impressionantes no sumo de maçã.Apesar de ser um modelo centrífugo - que às vezes pode produzir suco ligeiramente quente - esta versão manteve temperaturas comparáveis aos modelos de prensagem a frio que avaliamos.No entanto, o armazenamento de componentes revelou-se menos simplificado do que alguns concorrentes.
Principais vantagens:Rendimento excepcional, processamento mais rápido
- Tipo:Centrífugas
- Dimensões:13" x 8,6" x 17,6"
- Capacidade da taça de sumo:70 oz
- Potência:1,000W
- Garantia:1 ano
O sumo lento de Kuvings se destacou nos nossos testes.que fornece uma operação rápida e simples e um delicioso suco sem polpa.O seu único canal de alimentação de corte automático aceita frutas inteiras ou vegetais longos e fibrosos, reduzindo os riscos de entupimento por pré-processamento de ingredientes antes da prensagem.
Os recipientes de suco de nidificação e de polpa optimizam o armazenamento, enquanto a saída de polpa alargada simplifica a limpeza.Incluído o anexo de cítricosEmbora de preço premium, a Kuvings dá este modelo uma garantia limitada de 15 anos.
Testes recentes revelaram rendimentos impressionantes, com sumos de maçã e cenoura apresentando uma doçura excepcional.enquanto as cenouras inteiras processadas suavemente através do menor 1Paraquedas de 15 cm, reduzindo significativamente o tempo de preparação.
Principais vantagens:Processamento rápido, alto rendimento
- Tipo:Mastigar lentamente
- Dimensões:10" x 19" x 8"
- Capacidade da taça de sumo:32 oz
- Potência:240 W
- Garantia:Limitado a 15 anos
O Ninja NeverClog Cold Press Juicer combina um design compacto com uma simples operação de início/paragem/reverso de um toque.mantém um forte desempenho com dois filtros de celulose intercambiáveis para textura personalizadaA válvula de gotejamento impede que a encosta se desorganize entre os lotes.
A sua pegada de poupança de espaço não irá sobrecarregar a sua cozinha, e todos os componentes são seguros para a máquina de lavar louça para uma limpeza fácil.
Este modelo se destacava com cenouras, produzindo suco doce, quase sem polpa.O processamento de couve-flor foi um desafio - a máquina teve um pequeno problemaO suco em si permaneceu puro com uma espuma mínima.
Principais vantagens:Fácil de limpar, excelente valor
- Tipo:Mastigar lentamente
- Dimensões:12.11 "x 7,15" x 15,93 "
- Capacidade da taça de sumo:24 oz
- Potência:150 W
- Garantia:1 ano
Através de extensos testes, estes modelos também demonstraram um desempenho excepcional:
- HUROM H320 Sucicador lento:Este elegante espremedor de suco opera silenciosamente, mas produziu suco de maçã ligeiramente astringente em nossos testes com um processamento mais lento do que alguns concorrentes.
- Omega JC2022GY11 Sucicador de pressão a frio de mastigação lenta:O novo modelo da Omega possui um enorme tubo de alimentação de 68 oz que simplifica o processamento de lotes, mas funciona um pouco mais devagar do que os principais concorrentes.
- Nutribullet Sucicador de Mastigação Lenta:Este modelo de nível de entrada oferece funcionalidades básicas a um preço acessível, mas funciona mais devagar e com mais ruído do que alguns concorrentes.
- Juicer centrífugo de boca grande de Hamilton Beach:Este modelo de menos de US$ 150 teve um bom desempenho nos testes, mas opera visivelmente mais alto do que as opções premium.
- Breville Juice Fountain Elite:Este modelo de primeira linha processa produtos duros mais rápido e mais silencioso do que a maioria dos concorrentes, mas requer espaço significativo no balcão.
Ao escolher um espremedor, dê prioridade a estes fatores:
O mercado oferece duas tecnologias principais:
Máquinas de extracção de sumo centrífugas:Em nossos testes, estes processaram 100g de couve em apenas 7 segundos versus mais de 1 minuto para modelos lentos.Eles produzem mais espuma, mas geralmente incluem jarros cobertos com gerenciamento de espuma incorporado.
Sucos de mastigação lenta (pressão a frio):Usar tubos verticais estreitos para conduzir os ingredientes para uma câmara onde uma agulha giratória aplica pressão.Normalmente mais caro do que os modelos centrífugos.
Horizontal:Os ingredientes alimentam-se do lado esquerdo e o sumo sai da direita.
Vertical:Instalação e limpeza mais intuitivas, normalmente com tubos de alimentação maiores.
Padrão:Requer pré-corte significativo (comum nos modelos horizontais)
Boca aberta:Acomoda artigos inteiros ou grandes (por exemplo, Breville, Cuisinart)
Máquinas de alimentação automática:Permitir a carga de vários ingredientes (por exemplo, Nama J2)
- Contenedores de suco/pulpa de nidificação com marcações de medição
- Válvulas de regulação do caudal de saída de sumo
- Filtros intercambiáveis para personalização de textura
- Componentes seguros para a máquina de lavar louça
- Incluindo escovas de limpeza
Centrífugas:Priorizar 1.000W+ para ingredientes duros
Mastigar lentamente:A aplicação de pressão é mais importante do que a potência
Os expectoradores de mastigação lenta geralmente têm preços mais altos devido a mecanismos mais complexos que garantem uma operação de baixa temperatura.Embora existam opções econômicas, espere investir várias centenas de dólares em um expector durável e de alto desempenho.Muitos dos principais modelos de prensagem a frio, como a Nama, oferecem garantias generosas (até 15 anos), tornando-os valiosos para usuários frequentes.
- Pre-limpeza:Despejar primeiro a polpa para o composto/lixo
- Lavar:Limpe os recipientes de celulose e os copos de suco à mão (ou na máquina de lavar louça, se for compatível)
- EnxaguarLimpe os augers e tampas com água quente e sabão, se necessário
- Esfregar:Use pincéis rígidos nos filtros
- Detalhes:Limpe as fendas com escovas de garrafas
- Seco:Assegurar a secagem completa antes da montagem
