Εμπειρογνώμονες Συγκρίνουν τις Αποχυματοποιητές για την Αποδοτικότητα, τη γεύση και το κόστος

Βαρέθηκες τους αναποτελεσματικούς χυμοκόπους που σε αφήνουν με ποτά και ώρες καθαρισμού; Απογοητευμένος από την χρονοβόρα προετοιμασία και τα απογοητευτικά αποτελέσματα;Σήμερα αποκαλύπτουμε τα μυστικά των επαγγελματιών σεφ για την επιλογή του τέλειου χυμοκόπησης και παρουσιάζουμε μοντέλα που θα μεταμορφώσουν την εμπειρία σας στο σπίτι.

Ως λάτρης του χυμού που έχει δοκιμάσει αυστηρά τις εργαστηριακές του επιδόσεις, συνιστώ με αυτοπεποίθηση το Nama J2 ως την κορυφαία επιλογή μου για τον οικιακό χυμό.Αυτός ο χυμοκόπτης από το Nama συνδυάζει εξαιρετική λειτουργικότητα με κομψήΗ αποτελεσματική τεχνολογία ψυχρής πίεσης προσφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα με αξιοσημείωτη ευκολία χρήσης.

Το πιο επαναστατικό χαρακτηριστικό;Απλά φορτώστε ολόκληρα φρούτα και λαχανικά (τα περισσότερα μπορούν να παραμείνουν άθικτα!) στην υπερμεγέθη σωλήνα τροφής, πατήστε το κουμπί εκκίνησης, και αφήστε το μηχάνημα να κάνει τη μαγεία του ενώ εσείς απολαμβάνετε τη χειροκίνητη λειτουργία.

Στις αυστηρές δοκιμές μας, το Nama J2 παρήγαγε εξαιρετικά γλυκούς χυμούς καρότου και μήλου με ελάχιστο αφρό.Ακόμη και κατά την επεξεργασία του λαχανικού - το οποίο φυσικά φέρνει φυτικές γεύσεις - η παραγωγή παρέμεινε αξιοσημείωτα καθαρή με σχεδόν κανένα χαρτοπολτό και σημαντικά λιγότερο αφρό από τα συγκρίσιμα μοντέλαΟ ρυθμός εξαγωγής ξεπέρασε τους ανταγωνιστές, με εξαιρετικά ξηρό κρέας που δείχνει τη μέγιστη απόδοση χυμού από κάθε συστατικό.

Όπως όλες οι πρώτης κατηγορίας χυτοσυσκευαστές, το Nama J2 ενσωματώνει ολοκληρωμένα χαρακτηριστικά ασφαλείας.Η αρχική συναρμολόγηση μπορεί να φαίνεται κάπως περίπλοκη - το μηχάνημα λειτουργεί μόνο όταν συναρμολογείται σωστά - αλλά γίνεται διαισθητικό με την εξάσκησηΤο φίλτρο μικρο-μεσίτων ακριβείας παρέχει απαράμιλλη ομαλότητα, αλλά απαιτεί συχνότερο καθαρισμό με το συνοδευτικό εργαλείο καθαρισμού διπλών τερμάτων.

Ενώ τοποθετείται στο υψηλότερο άκρο του φάσματος τιμών, η 15ετή εγγύηση της Nama, η οποία είναι η κορυφαία στον κλάδο, παρέχει εξαιρετική μακροπρόθεσμη προστασία της αξίας της επένδυσής σας.

Βασικά πλεονεκτήματα:Ανώτερη απόδοση χυμού, γρήγορη επεξεργασία

• Τύπος:Αργή μάσηση
• Μέγεθος:9.8" x 9.0" x 17.7"
• Ιδιαίτερη ικανότητα:35 ουγκιές
• Δύναμη:200W
• Εγγύηση:15 χρόνια

Για τους νεοεισερχόμενους στη ζυθοποίηση, η Cuisinart Easy Clean Slow Juicer προσφέρει ένα ιδανικό σημείο εισόδου.Ο μικρός κατακόρυφος χυμοκόπτης ψυχρής πίεσης διαθέτει απλή συναρμολόγηση, εύκολο καθαρισμό και οικονομικά προσιτές τιμές.Τα συστατικά μπορούν να τροφοδοτηθούν είτε μέσω της μικρότερης κορυφής του σωλήνα είτε ανοίγουν για να φιλοξενήσουν μεγαλύτερα ή πολλαπλά αντικείμενα μέσω του ευρύτερου σωλήνα τροφοδοσίας.Σας συνιστούμε να τα μειώσετε κατά το ήμισυ για πιο ομαλή λειτουργία..

Στις δοκιμές μας, το Cuisinart παρήγαγε ζωντανό πράσινο χυμό μήλου με εξαιρετική γλυκύτητα, αν και με περίπου 1⁄4 ίντσες αφρού.Ο εξαιρετικά ξηρός χαρτοπολτός από την ξεχωριστή πύλη εκτόξευσης απέδειξε εξαιρετική αποτελεσματικότητα εξόρυξης.

Η απουσία φίλτρων από ματιές κάνει το καθάρισμα πολύ πιο εύκολο από ό, τι πολλοί ανταγωνιστές.Εκτιμούμε ιδιαίτερα ότι όλα τα αποσυναρμολογητέα εξαρτήματα μπορούν να καθαριστούν στο πάνω ράφι του πλυντηρίου πιάτων.

Βασικά πλεονεκτήματα:Φιλικό προς αρχάριους, εύκολη συντήρηση, εξαιρετική αξία

• Τύπος:Αργή μάσηση
• Μέγεθος:10.24 "x 6,97" x 18,27 "
• Ιδιαίτερη ικανότητα:330,8 ουγκιές
• Δύναμη:200W
• Εγγύηση:3 έτη περιορισμένη

Για όσους δίνουν προτεραιότητα στην ταχύτητα, ο κεντροαποσταματιστής Cold Plus του Breville Juice Fountain προσφέρει απαράμιλλη ταχύτητα επεξεργασίας.5 ίντσες εξαιρετικά πλατιά τροφοδοτική κατεβάστρα άνετα χωρά ολόκληρα μήλαΗ μοναδική εγκοπή τροφοδοσίας βοηθά στην τοποθέτηση των συστατικών για βέλτιστη τροφοδοσία.

Η ευφυής ταχεία επιλογή (χαμηλή για μαλακά φρούτα, υψηλή για σκληρά λαχανικά) παρέχει εξαιρετική ευκολία.Ο ενσωματωμένος διαχωριστής αφρού βοηθά στη διαχείριση της φυσικά υψηλότερης παραγωγής αφρού των φυγοκεντρικών μοντέλων - απλά αφρώστε ή ανακατέψτε αν θέλετε.

Αυτό το μοντέλο επεξεργάστηκε τα καρότα και το λάχανο ταχύτερα στις δοκιμές μας, με εξίσου εντυπωσιακά αποτελέσματα χυμού μήλου.Παρά το γεγονός ότι είναι ένα κεντροφυγό μοντέλο - το οποίο μερικές φορές μπορεί να παράγει ελαφρώς ζεστό χυμό - αυτή η έκδοση διατήρησε θερμοκρασίες συγκρίσιμες με τα μοντέλα ψυχρής πίεσης που αξιολογήσαμε.Ωστόσο, η αποθήκευση εξαρτημάτων αποδείχθηκε λιγότερο απλοποιημένη από ορισμένους ανταγωνιστές.

Βασικά πλεονεκτήματα:Εξαιρετική απόδοση, ταχύτερη μεταποίηση

• Τύπος:Κεντροαποστάσιο
• Μέγεθος:13" x 8,6" x 17,6".
• Ιδιαίτερη ικανότητα:70 ουγκιές
• Δύναμη:1,000W
• Εγγύηση:1 έτος

Ο Κουβίνγκς Ολο-Αργός Αποχυματοποιητής ξεχώρισε στις δοκιμές μας.Παρέχοντας γρήγορη, απλή λειτουργία και νόστιμο χυμό χωρίς πολτό.Η μοναδική αυτόματη διατριβή του δέχεται ολόκληρα φρούτα ή μακρά, ινώδη λαχανικά, μειώνοντας τον κίνδυνο απόφραξης με την προεπεξεργασία των συστατικών πριν από την πίεση.

Τα δοχεία για το χυμό και το χαρτοπολτό βελτιστοποιούν την αποθήκευση, ενώ η διευρυμένη έξοδος χαρτοπολτού απλοποιεί το καθαρισμό.Περιλαμβάνονται τα εσπεριδοειδήΑν και είναι πολύ ακριβό, το Kuvings υποστηρίζει αυτό το μοντέλο με μια εξαιρετική περιορισμένη εγγύηση 15 ετών.

Πρόσφατες δοκιμές αποκάλυψαν εντυπωσιακές ποσότητες απόδοσης, με τους χυμούς μήλου και καρότου να παρουσιάζουν εξαιρετική γλυκύτητα.ενώ ολόκληρα καρότα επεξεργάζονται ομαλά μέσα από το μικρότερο 1.5 ίντσες αλεξίπτωτο, μειώνοντας σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας.

Βασικά πλεονεκτήματα:Γρήγορη επεξεργασία, υψηλή απόδοση

• Τύπος:Αργή μάσηση
• Μέγεθος:10" x 19" x 8"
• Ιδιαίτερη ικανότητα:32 ουγκιές
• Δύναμη:240W
• Εγγύηση:15 ετών

Η Ninja NeverClog Cold Press Juicer συνδυάζει συμπαγές σχεδιασμό με απλή λειτουργία ένα άγγιγμα εκκίνησης / στάσης / αντίστροφης λειτουργίας.διατηρεί ισχυρές επιδόσεις με δύο εναλλάξιμα φίλτρα πολτού για προσαρμοσμένη υφήΗ βαλβίδα στάθμευσης αποτρέπει τα ακατάστατα μεταξύ των παρτίδων.

Η εξοικονόμηση χώρου δεν θα υπερφορτώσει την κουζίνα σας, και όλα τα εξαρτήματα είναι ασφαλή από πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθαρισμό.

Αυτό το μοντέλο ξεχώριζε με τα καρότα, παράγοντας γλυκό χυμό, σχεδόν χωρίς πάχος.Η επεξεργασία της λάχανης αποδείχθηκε δύσκολη - η μηχανή δυσκολεύτηκε ελαφράΤο ίδιο το χυμό παρέμεινε καθαρό με ελάχιστο αφρό.

Βασικά πλεονεκτήματα:Εύκολο καθαρισμό, εξαιρετική αξία

• Τύπος:Αργή μάσηση
• Μέγεθος:12.11 "x 7,15" x 15,93 "
• Ιδιαίτερη ικανότητα:24 ουγκιές
• Δύναμη:150W
• Εγγύηση:1 έτος

Μέσα από εκτεταμένες δοκιμές, αυτά τα μοντέλα απέδειξαν επίσης εξαιρετικές επιδόσεις:

• HUROM H320 Αργός χυτοσυσκευαστής:Αυτός ο κομψός χυτοσυσκευαστής λειτουργεί ήσυχα αλλά παρήγαγε ελαφρώς συσσωρευτικό χυμό μήλου στις δοκιμές μας με πιο αργή επεξεργασία από ορισμένους ανταγωνιστές.
• Ωμέγα JC2022GY11 Μετρητής χυμού ψυχρής πίεσης:Το νέο μοντέλο της Omega διαθέτει ένα τεράστιο αγωγό τροφοδοσίας 68 ουγκιών που απλοποιεί την επεξεργασία των παρτίδων αλλά λειτουργεί ελαφρώς πιο αργά από τους κορυφαίους ανταγωνιστές.
• Nutribullet Χαμηλή Μασητήρας:Το εν λόγω μοντέλο εισόδου παρέχει βασικές λειτουργίες σε προσιτή τιμή, αλλά λειτουργεί πιο αργά και πιο θορυβώδη από ορισμένους ανταγωνιστές.
• Πρωταθλήτρια Μεγάλο στόμα Κεντριφογενής χυμοσυσκευαστή:Αυτό το μοντέλο κάτω των 150 δολαρίων είχε καλή απόδοση στις δοκιμές, αλλά λειτουργεί αισθητά πιο δυνατά από τις προνομιακές επιλογές.
• Βρεβίλ, χυμός πηγή Elite:Αυτό το μοντέλο κορυφής επεξεργάζεται σκληρά προϊόντα ταχύτερα και πιο ήσυχα από τους περισσότερους ανταγωνιστές, αλλά απαιτεί σημαντικό χώρο στο πάγκο.

Όταν επιλέγετε ένα χυτοσυσκευαστή, δώστε προτεραιότητα στους παρακάτω παράγοντες:

Η αγορά προσφέρει δύο βασικές τεχνολογίες:

Ακεντρίφοι χυμοτεμαχείς:Ταχύτερη λειτουργία συνήθως χρησιμοποιώντας ευρεία σωλήνες τροφοδοσίας για να θρυμματίσουν τα συστατικά σε υψηλές ταχύτητες.Παράγουν περισσότερο αφρό, αλλά συνήθως περιλαμβάνουν καλυμμένες κανάτες με ενσωματωμένη διαχείριση αφρού.

Απόστακες αργής μάσησης:Χρησιμοποιήστε στενούς κατακόρυφους σωλήνες τροφοδοσίας που οδηγούν τα συστατικά σε ένα θάλαμο όπου μια περιστρεφόμενη βίδα ασκεί πίεση.Συνήθως πιο ακριβά από τα φυγόκεντρα μοντέλα.

Οριζόντια:Τα συστατικά τροφοδοτούνται από την αριστερή πλευρά με το χυμό να βγαίνει από τα δεξιά.

Βόρειος:Πιο εύκολη εγκατάσταση και καθαρισμός, συνήθως με μεγαλύτερους σωλήνες τροφοδοσίας.

Κανονισμός:Απαιτεί σημαντική προ-κόψη (συνήθως σε οριζόντια μοντέλα)

Με το μεγάλο στόμα:Χρησιμοποιείται για ολόκληρα ή μεγάλα είδη (π.χ. Breville, Cuisinart)

Συστήματα αυτοτροφοδότησης/παρτίδας:Επιτρέπεται η φόρτωση πολλαπλών συστατικών (π.χ. Nama J2)

• Περιέκτες χυμού/πολτού φωλιάς με σήματα μέτρησης
• Κεφάλαια ελέγχου ροής αποχέτευσης χυμού
• Αντικατάστατα φίλτρα για προσαρμογή υφής
• Συστατικά ασφαλή για πλυντήριο πιάτων
• Συμπεριλαμβανομένων των βούρτσων καθαρισμού

Κεντρίφουγα:Προτεραιότητα 1.000W+ για σκληρά συστατικά

Αργή μάσησηση:Η εφαρμογή πίεσης είναι σημαντικότερη από την ισχύ

Τα χυτοσυσκευαστήρια αργής μάσησης συνήθως έχουν υψηλότερες τιμές λόγω των πιο πολύπλοκων μηχανισμών που εξασφαλίζουν τη λειτουργία χαμηλής θερμοκρασίας.Αν και υπάρχουν οικονομικές επιλογές, αναμένετε να επενδύσετε αρκετές εκατοντάδες δολάρια για έναν ανθεκτικό, υψηλής απόδοσης χυμοκόπημα.Πολλά από τα κορυφαία μοντέλα ψυχρής πρέσας όπως η Nama προσφέρουν γενναιόδωρες εγγυήσεις (έως 15 χρόνια), καθιστώντας τα αξιόλογα για τους συχνούς χρήστες.

1. Προκαθαρισμός:Πρώτα απορρίπτετε τη χαρτοπολτό σε λιπασμό/ σκουπίδια
2. Πλύσιμο:Καθαρίστε τα δοχεία με χαρτοπολτό και τα φλιτζάνια με χυμό με το χέρι (ή με πλυντήριο πιάτων εάν είναι συμβατά)
3. Ξεπλύνετε:Πλύνετε τα καλώδια και τα καπάκια με ζεστό σαπουνόνερο αν χρειαστεί
4. Σφουγγάρισμα:Χρησιμοποιήστε σκληρές βούρτσες στα φίλτρα
5. Λεπτομέρειες:Καθαρίστε τις ρωγμές με βούρτσες μπουκαλιών
6. Ξηρό:Βεβαιωθείτε για πλήρη ξήρανση πριν από την επανένωση