کارشناسان آبمیوه‌گیری‌ها را از نظر کارایی، طعم و هزینه مقایسه می‌کنند
خسته از آبمیوه‌گیری‌های ناکارآمد که نوشیدنی‌های پالپی و ساعت‌ها تمیزکاری را برای شما باقی می‌گذارند؟ از آماده‌سازی وقت‌گیر و نتایج ناامیدکننده کلافه شده‌اید؟ امروز اسرار سرآشپزهای حرفه‌ای را برای انتخاب آبمیوه‌گیری عالی فاش می‌کنیم و مدل‌هایی را معرفی می‌کنیم که تجربه آبمیوه‌گیری خانگی شما را متحول خواهند کرد.
به عنوان یک علاقه‌مند به آبمیوه‌گیری که عملکرد آزمایشگاهی آن را به دقت آزمایش کرده‌ام، با اطمینان Nama J2 را به عنوان بهترین انتخاب آبمیوه‌گیری خانگی خود توصیه می‌کنم. این آبمیوه‌گیری پرس سرد از Nama، عملکرد استثنایی را با طراحی شیک و مدرن ترکیب می‌کند که هر پیشخوان آشپزخانه‌ای را ارتقا می‌دهد. فناوری پرس سرد کارآمد آن نتایج برجسته‌ای را با سهولت استفاده قابل توجه ارائه می‌دهد.
مهمترین ویژگی انقلابی؟ دیگر نیازی به تغذیه خسته‌کننده مواد اولیه نیست! به سادگی میوه‌ها و سبزیجات کامل (بیشتر آنها می‌توانند سالم باقی بمانند!) را در دهانه تغذیه بزرگ بریزید، استارت را فشار دهید و اجازه دهید دستگاه جادوی خود را انجام دهد در حالی که شما از عملکرد بدون دست لذت می‌برید.
در آزمایشات دقیق ما، Nama J2 آب هویج و سیب فوق‌العاده شیرین با حداقل کف تولید کرد. حتی هنگام پردازش کلم پیچ - که به طور طبیعی طعم‌های گیاهی دارد - خروجی بسیار خالص باقی ماند و تقریباً هیچ پالپی نداشت و کف آن به طور قابل توجهی کمتر از مدل‌های مشابه بود. نرخ استخراج از رقبا پیشی گرفت، با پالپ بسیار خشک که نشان‌دهنده حداکثر بازده آبمیوه از هر ماده اولیه است.
مانند تمام آبمیوه‌گیری‌های ممتاز، Nama J2 دارای ویژگی‌های ایمنی جامع است. مونتاژ اولیه ممکن است کمی پیچیده به نظر برسد - دستگاه فقط زمانی کار می‌کند که به درستی مونتاژ شده باشد - اما با تمرین بصری می‌شود. فیلتر ریز مش دقیق، صافی بی‌نظیری را ارائه می‌دهد اما نیاز به تمیز کردن مکرر با استفاده از ابزار تمیزکننده دو سر ارائه شده دارد.
در حالی که در طیف قیمت بالاتر قرار دارد، گارانتی پیشرو 15 ساله Nama حفاظت ارزش بلندمدت استثنایی را برای سرمایه‌گذاری شما فراهم می‌کند.
مزایای کلیدی: بازدهی آبمیوه برتر، پردازش سریع
- نوع: کند و فشاری
- ابعاد: 9.8" x 9.0" x 17.7"
- ظرفیت فنجان آبمیوه: 35 اونس
- قدرت: 200 وات
- گارانتی: 15 سال
برای تازه‌کاران آبمیوه‌گیری، آبمیوه‌گیری کند آسان تمیز شونده Cuisinart نقطه ورود ایده‌آلی را ارائه می‌دهد. اینآبمیوه‌گیری پرس سرد عمودی فشرده دارای مونتاژ ساده، تمیز کردن آسان و قیمت مناسب است.مواد اولیه را می‌توان از طریق دهانه تغذیه کوچک بالایی تغذیه کرد یا برای جای دادن اقلام بزرگتر یا چندگانه از طریق لوله تغذیه عریض‌تر باز کرد. در حالی که سیب‌های کامل به طور فنی در لوله 3.5 اینچی جا می‌شوند، ما توصیه می‌کنیم برای عملکرد روان‌تر آنها را نصف کنید.
در آزمایشات ما، Cuisinart آب سیب سبز پر جنب و جوش با شیرینی استثنایی تولید کرد، اگرچه با حدود ¼ اینچ کف. پالپ بسیار خشک از درگاه تخلیه جداگانه، کارایی استخراج عالی را نشان داد.
عدم وجود فیلترهای پالپ مش، تمیز کردن را به طور قابل توجهی آسان‌تر از بسیاری از رقبا می‌کند. در حالی که بیشتر آبمیوه‌گیری‌ها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی نیستند، ما به ویژه قدردانی می‌کنیم که تمام اجزای قابل جدا شدن را می‌توان در قفسه بالایی ماشین ظرفشویی تمیز کرد.
مزایای کلیدی: مناسب برای مبتدیان، نگهداری آسان، ارزش عالی
- نوع: کند و فشاری
- ابعاد: 10.24" x 6.97" x 18.27"
- ظرفیت فنجان آبمیوه: 33.8 اونس
- قدرت: 200 وات
- گارانتی: 3 سال محدود
برای کسانی که سرعت را در اولویت قرار می‌دهند، آبمیوه‌گیری گریز از مرکز فواره‌ای سرد پلاس Breville سرعت پردازش بی‌نظیری را ارائه می‌دهد. دهانه تغذیه فوق‌العاده عریض 3.5 اینچی آن به راحتی سیب‌های کامل را در خود جای می‌دهد و زمان آماده‌سازی را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد. شکاف تغذیه منحصر به فرد به موقعیت‌یابی مواد اولیه برای تغذیه بهینه کمک می‌کند.
صفحه کنترل سرعت بصری (کم برای میوه‌های نرم، زیاد برای سبزیجات سفت) راحتی استثنایی را فراهم می‌کند. پارچ آبمیوه 70 اونسی با درب ایمن برای آبگیری دسته‌ای بزرگ یا نگهداری عالی است. جداکننده کف ارائه شده به مدیریت تولید کف طبیعی‌تر مدل‌های گریز از مرکز کمک می‌کند - به سادگی کف را جدا کنید یا در صورت ترجیح هم بزنید.
این مدل در آزمایشات ما هویج و کلم پیچ را سریع‌تر پردازش کرد و نتایج آبگیری سیب نیز به همان اندازه چشمگیر بود. تمام آبمیوه‌ها شیرین و بدون پالپ بودند.با وجود اینکه یک مدل گریز از مرکز است - که گاهی اوقات می‌تواند آبمیوه کمی گرم تولید کند - این نسخه دماهایی را حفظ کرد که قابل مقایسه با مدل‌های پرس سردی بود که ارزیابی کردیم. با این حال، ذخیره‌سازی قطعات نسبت به برخی رقبا کمتر سازمان‌یافته بود.
مزایای کلیدی: بازدهی استثنایی، سریع‌ترین پردازش
- نوع: گریز از مرکز
- ابعاد: 13" x 8.6" x 17.6"
- ظرفیت فنجان آبمیوه: 70 اونس
- قدرت: 1000 وات
- گارانتی: 1 سال
آبمیوه‌گیری کند تمام میوه Kuvings در آزمایشات ما عالی عمل کرد،ارائه عملیات سریع، ساده و آبمیوه خوشمزه بدون پالپ.دهانه تغذیه منحصر به فرد خودکار آن میوه‌های کامل یا سبزیجات بلند و فیبری را می‌پذیرد و با پیش‌پردازش مواد اولیه قبل از فشردن، خطر انسداد را کاهش می‌دهد.
ظروف آبمیوه و پالپ تو در تو، ذخیره‌سازی را بهینه می‌کنند، در حالی که خروجی پالپ عریض‌تر، تمیز کردن را ساده می‌کند. اینضمیمه مرکبات ارائه شدهبه راحتی این واحد پرس سرد را به یک آبمیوه‌گیری اختصاصی مرکبات تبدیل می‌کند. در حالی که قیمت آن بالا است، Kuvings این مدل را با گارانتی محدود استثنایی 15 ساله خود پشتیبانی می‌کند.
آزمایشات اخیر مقادیر بازدهی چشمگیر را نشان داد، با آب سیب و هویج که شیرینی استثنایی را نشان می‌دادند. سیب‌های کامل به راحتی در لوله تغذیه 3.5 اینچی جا می‌شدند، در حالی که هویج‌های کامل به آرامی از طریق لوله 1.5 اینچی کوچک‌تر پردازش می‌شدند و زمان آماده‌سازی را به طور قابل توجهی کاهش می‌دادند.
مزایای کلیدی: پردازش سریع، بازدهی بالا
- نوع: کند و فشاری
- ابعاد: 10" x 19" x 8"
- ظرفیت فنجان آبمیوه: 32 اونس
- قدرت: 240 وات
- گارانتی: 15 سال محدود
آبمیوه‌گیری پرس سرد Ninja NeverClog طراحی فشرده را با عملکرد ساده یک دکمه استارت/استاپ/معکوس ترکیب می‌کند. به عنوان یکی از گزینه‌های مقرون به صرفه‌تر موجود، عملکرد قوی را با دو فیلتر پالپ قابل تعویض برای بافت سفارشی حفظ می‌کند. شیر توقف قطره، ریخت و پاش روی پیشخوان را بین دسته‌ها جلوگیری می‌کند.
فضای اشغالی کم آن آشپزخانه شما را اشغال نمی‌کند و تمام قطعات برای تمیز کردن آسان قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.
این مدل با هویج عالی عمل کرد و آبمیوه شیرین و تقریباً بدون پالپ تولید کرد. آب سیب به تعادل شیرین و تر دلپذیری دست یافت. با این حال، پردازش کلم پیچ چالش برانگیز بود - دستگاه کمی مشکل داشت و پالپ مرطوب‌تر و پف‌دارتری نسبت به مدل‌های دیگر تولید می‌کرد. خود آبمیوه خالص و با حداقل کف باقی ماند. توجه داشته باشید که عملکرد به طور قابل توجهی بلندتر از برخی رقبا است.
مزایای کلیدی: تمیز کردن آسان، ارزش عالی
- نوع: کند و فشاری
- ابعاد: 12.11" x 7.15" x 15.93"
- ظرفیت فنجان آبمیوه: 24 اونس
- قدرت: 150 وات
- گارانتی: 1 سال
از طریق آزمایشات گسترده، این مدل‌ها نیز عملکرد استثنایی را نشان دادند:
- آبمیوه‌گیری دسته‌ای HUROM H320 Slow Juicer: این آبمیوه‌گیری دسته‌ای شیک بی‌صدا کار می‌کند اما در آزمایشات ما آب سیب کمی گس با پردازش کندتر از برخی رقبا تولید کرد.
- آبمیوه‌گیری پرس سرد کند و فشاری Omega JC2022GY11: مدل جدید Omega دارای یک دهانه تغذیه عظیم 68 اونسی است که پردازش دسته‌ای را ساده می‌کند اما کمی کندتر از رقبای برتر کار می‌کند.
- آبمیوه‌گیری کند و فشاری Nutribullet: این مدل سطح ورودی، عملکرد اساسی را با قیمت مناسب ارائه می‌دهد اما کندتر و پر سر و صداتر از برخی رقبا کار می‌کند.
- آبمیوه‌گیری گریز از مرکز Hamilton Beach Premium Big Mouth: این مدل زیر 150 دلاری در آزمایشات به خوبی عمل کرد اما به طور قابل توجهی بلندتر از گزینه‌های ممتاز کار می‌کند.
- آبمیوه‌گیری فواره‌ای نخبگان Breville: این مدل سطح بالا، محصولات سفت را سریع‌تر و بی‌صداتر از بیشتر رقبا پردازش می‌کند اما به فضای پیشخوان قابل توجهی نیاز دارد.
هنگام انتخاب آبمیوه‌گیری، این عوامل را در اولویت قرار دهید:
بازار دو فناوری اصلی را ارائه می‌دهد:
آبمیوه‌گیری‌های گریز از مرکز: عملکرد سریع‌تر که معمولاً از لوله‌های تغذیه عریض برای خرد کردن مواد با سرعت بالا استفاده می‌کند. در آزمایشات ما، اینها 100 گرم کلم پیچ را در فقط 7 ثانیه در مقابل بیش از 1 دقیقه برای مدل‌های کند پردازش کردند. آنها کف بیشتری تولید می‌کنند اما معمولاً شامل پارچ‌های درب‌دار با مدیریت کف داخلی هستند.
آبمیوه‌گیری‌های کند و فشاری (پرس سرد): از لوله‌های تغذیه عمودی باریک برای هدایت مواد به داخل محفظه‌ای استفاده می‌کنند که در آن یک مته چرخان فشار اعمال می‌کند. این فرآیند ملایم‌تر با جلوگیری از تولید گرما، مواد مغذی را بهتر حفظ می‌کند. معمولاً گران‌تر از مدل‌های گریز از مرکز هستند.
افقی: مواد از سمت چپ تغذیه می‌شوند و آبمیوه از سمت راست خارج می‌شود. سنتی اما در آزمایشات کندتر است.
عمودی: بارگذاری از بالا با جمع‌آوری آبمیوه از پایین. راه‌اندازی و تمیز کردن بصری‌تر، معمولاً با لوله‌های تغذیه بزرگتر.
استاندارد: نیاز به برش اولیه قابل توجه (رایج در مدل‌های افقی)
دهانه عریض: اقلام کامل یا بزرگ را در خود جای می‌دهد (مانند Breville، Cuisinart)
قیف‌های تغذیه خودکار/دسته‌ای: اجازه بارگذاری چند ماده را می‌دهند (مانند Nama J2)
- ظروف آبمیوه/پالپ تو در تو با علائم اندازه‌گیری
- شیرهای کنترل جریان خروجی آبمیوه
- فیلترهای قابل تعویض برای سفارشی‌سازی بافت
- قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی
- برس‌های تمیزکننده ارائه شده
گریز از مرکز: برای مواد سفت، 1000 وات+ را در اولویت قرار دهید
کند و فشاری: اعمال فشار مهم‌تر از وات است
آبمیوه‌گیری‌های کند و فشاری معمولاً به دلیل مکانیسم‌های پیچیده‌تر که عملکرد در دمای پایین را تضمین می‌کنند، قیمت بالاتری دارند. مدل‌های ممتاز از قطعات با کیفیت بالاتر برای کیفیت بهتر آبمیوه استفاده می‌کنند. در حالی که گزینه‌های مقرون به صرفه وجود دارند، انتظار داشته باشید که برای یک آبمیوه‌گیری بادوام و با کارایی بالا، چندین صد دلار سرمایه‌گذاری کنید. بسیاری از مدل‌های برتر پرس سرد مانند Nama، گارانتی‌های سخاوتمندانه (تا 15 سال) را ارائه می‌دهند و آنها را برای کاربران مکرر ارزشمند می‌سازند.
- پیش‌تمیز کردن: ابتدا پالپ را در کمپوست/زباله دور بریزید
- شستشو: ظروف پالپ و فنجان‌های آبمیوه را با دست بشویید (یا در صورت سازگاری با ماشین ظرفشویی)
- آبکشی: در صورت نیاز، مته‌ها و درب‌ها را با آب گرم و صابون بشویید
- شستشو: از برس‌های سفت روی فیلترها استفاده کنید
- جزئیات: شکاف‌ها را با برس بطری تمیز کنید
- خشک کردن: قبل از مونتاژ مجدد، از خشک شدن کامل اطمینان حاصل کنید
