Gli esperti confrontano i succhiatori per efficienza, gusto e costo
Stanco di succhiatrici inefficienti che ti lasciano bevande pulpose e ore di pulizia, frustrato dalla lunga preparazione e dai risultati deludenti?Oggi vi riveleremo i segreti dei cuochi professionisti per scegliere il succhiatore perfetto e introdurremo modelli che trasformeranno la vostra esperienza di succo a casa.
Come appassionato di succo che ha rigorosamente testato le sue prestazioni in laboratorio, consiglio con fiducia la Nama J2 come la mia scelta preferita per il succo casalingo.Questo estrattore a freddo di Nama combina funzionalità eccezionali con eleganteLa sua efficiente tecnologia di stampa a freddo offre risultati eccezionali con una notevole facilità d'uso.
La caratteristica piu' rivoluzionaria... niente piu' tediosa alimentazione con ingredienti!Basta caricare frutta e verdura intera (la maggior parte può rimanere intatta!) nel tubo di alimentazione di grandi dimensioni, premere l'apparecchio e lasciare che la macchina faccia la sua magia mentre si gode il funzionamento a mani libere.
Nei nostri rigorosi test, il Nama J2 ha prodotto succhi di carote e mele eccezionalmente dolci con una minima schiuma.Anche durante la lavorazione del cavolo - che porta naturalmente aromi vegetali - il prodotto è rimasto notevolmente puro, praticamente privo di polpa e con una schiuma significativamente inferiore rispetto ai modelli comparabiliLa velocità di estrazione ha superato i concorrenti, con la polpa estremamente secca che indica la massima produzione di succo da ogni ingrediente.
Come tutti i succhiatori premium, il Nama J2 incorpora funzionalità di sicurezza complete.L'assemblaggio iniziale può sembrare un po' complesso - la macchina funziona solo se assemblata correttamente - ma diventa intuitivo con la praticaIl filtro a micro-maglia di precisione offre una levigatezza senza pari, ma richiede una pulizia più frequente utilizzando lo strumento di pulizia a doppia estremità incluso.
Pur essendo posizionato all'estremità superiore dello spettro dei prezzi, la garanzia di 15 anni di Nama, leader del settore, offre un'eccezionale protezione a lungo termine del valore del vostro investimento.
Vantaggi principali:Prodotto di succo superiore, lavorazione rapida
- Tipo:Masticazione lenta
- Dimensioni:9.8" x 9.0" x 17.7"
- Capacità della tazza di succo:35 oz
- Potenza:200 W
- Garanzia:15 anni
Per i nuovi arrivati al succo, il succiatore Cuisinart Easy Clean Slow offre un punto di entrata ideale.Compatto succhiatore verticale a pressione fredda con montaggio semplice, pulizia facile e prezzi convenienti.Gli ingredienti possono essere alimentati attraverso il tubo superiore più piccolo o apriti per ospitare oggetti più grandi o più attraverso il tubo di alimentazione più ampio.Si consiglia di dimezzarli per un funzionamento più agevole..
Nei nostri test, il Cuisinart produceva succo di mela verde vivace con una dolcezza eccezionale, anche se con circa un centimetro di schiuma.La polpa notevolmente secca proveniente dalla porta di espulsione separata ha dimostrato un'eccellente efficienza di estrazione.
L'assenza di filtri di pasta di maglia rende la pulizia molto più facile rispetto a molti concorrenti.Apprezziamo in particolare che tutti i componenti rimovibili possano essere puliti sul scaffale superiore della lavastoviglie.
Vantaggi principali:Amichevole per i principianti, facile manutenzione, ottimo valore
- Tipo:Masticazione lenta
- Dimensioni:10.24" x 6.97" x 18.27"
- Capacità della tazza di succo:330,8 once
- Potenza:200 W
- Garanzia:Limitato a 3 anni
Per chi preferisce la velocità, il centrifugo Breville Juice Fountain Cold Plus offre una velocità di lavorazione senza pari.Il tubo di alimentazione da 5 pollici di larghezza extra ospita comodamente le mele intereL'intaglio unico del tubo di alimentazione aiuta a posizionare gli ingredienti per un'alimentazione ottimale.
Il quadrante veloce intuitivo (basso per le frutta molle, alto per le verdure dure) fornisce una comodità eccezionale.Il separatore di schiuma incluso aiuta a gestire la produzione di schiuma naturalmente più elevata dei modelli centrifughi - basta scremare o mescolare se preferito.
Questo modello ha lavorato le carote e il cavolo più velocemente nei nostri test, con risultati altrettanto impressionanti nel succo di mela.Pur essendo un modello centrifugo - che a volte può produrre succo leggermente caldo - questa versione ha mantenuto temperature paragonabili ai modelli di stampa a freddo che abbiamo valutato.Tuttavia, lo stoccaggio dei componenti si è rivelato meno semplificato di alcuni concorrenti.
Vantaggi principali:Rendimento eccezionale, lavorazione più rapida
- Tipo:Centrifugo
- Dimensioni:13" x 8,6" x 17,6".
- Capacità della tazza di succo:70 oz
- Potenza:1,000W
- Garanzia:1 anno
Il succhiatore Kuvings Whole Slow è eccellente nei nostri test.che fornisce un funzionamento veloce e semplice e un delizioso succo senza polpa.Il suo unico tubo di alimentazione a taglio automatico accetta frutti interi o verdure lunghe e fibrose, riducendo i rischi di intasamento pre-elaborando gli ingredienti prima della spremitura.
I contenitori di succo di nidificazione e di polpa ottimizzano lo stoccaggio, mentre la presa di polpa allargata semplifica la pulizia.inclusi gli agrumiSebbene il prezzo sia elevato, Kuvings garantisce questo modello con un'eccezionale garanzia limitata di 15 anni.
I test recenti hanno rivelato un rendimento impressionante, con succhi di mele e di carote che mostrano una dolcezza eccezionale.mentre le carote intere vengono lavorate senza intoppi attraverso il piccolo 1Paracadute da 5 pollici, riducendo significativamente il tempo di preparazione.
Vantaggi principali:Trasformazione rapida, alto rendimento
- Tipo:Masticazione lenta
- Dimensioni:10" x 19" x 8"
- Capacità della tazza di succo:32 once
- Potenza:240 W
- Garanzia:Limitato a 15 anni
Il Ninja NeverClog Cold Press Juicer combina un design compatto con un semplice funzionamento a un solo tocco di avvio/arresto/ritorno.mantiene forti prestazioni con due filtri di polpa intercambiabili per una consistenza personalizzataLa valvola di blocco gocciolante previene i disordini tra i lotti.
Il suo spazio risparmiato non sopraffererà la cucina, e tutti i componenti sono protetti dalla lavastoviglie per una pulizia facile.
Questo modello eccelleva con le carote, producendo succo dolce, quasi privo di polpa.La lavorazione del cavolo si è rivelata una sfida: la macchina ha avuto qualche difficoltàIl succo stesso è rimasto puro con una minima schiuma. Si noti che il funzionamento è notevolmente più rumoroso di alcuni concorrenti.
Vantaggi principali:Facile da pulire, ottimo valore
- Tipo:Masticazione lenta
- Dimensioni:12.11" x 7.15" x 15.93"
- Capacità della tazza di succo:24 once
- Potenza:150 W
- Garanzia:1 anno
Attraverso test approfonditi, questi modelli hanno anche dimostrato prestazioni eccezionali:
- HUROM H320 Succatore lento:Questo elegante estrattore di succo a batch funziona silenziosamente ma produce succo di mela leggermente astringente nei nostri test con un processo più lento di alcuni concorrenti.
- Omega JC2022GY11 Zucchiatore a pressione fredda a masticazione lenta:Il nuovo modello di Omega ha un massiccio tubo di alimentazione da 68 once che semplifica l'elaborazione dei lotti ma funziona leggermente più lentamente rispetto ai principali concorrenti.
- Nutribullet Succolatore a masticazione lenta:Questo modello di base offre funzionalità di base a un prezzo accessibile, ma funziona più lentamente e rumorosamente di alcuni concorrenti.
- Succettatore centrifuga a bocca grande Hamilton Beach Premium:Questo modello sotto i 150 dollari ha avuto buoni risultati nei test, ma funziona notevolmente più forte delle opzioni premium.
- Breville Juice Fountain Elite:Questo modello di alto livello lavora i prodotti duri più velocemente e silenziosamente della maggior parte dei concorrenti, ma richiede un notevole spazio sul bancone.
Quando si sceglie un estrattore di succhi, si devono dare priorità a questi fattori:
Il mercato offre due tecnologie primarie:
Centrifugatori:Un'operazione più veloce in genere utilizzando tubi di alimentazione larghi per frantumare gli ingredienti ad alta velocità.Producono più schiuma ma di solito includono vasi coperti con gestione della schiuma incorporata.
Succhiatori a masticazione lenta (stampa a freddo):Utilizzare tubi di alimentazione verticali stretti per condurre gli ingredienti in una camera in cui una sega rotante esercita pressione.Tipicamente più costosi dei modelli centrifughi.
Orizzontale:Gli ingredienti si alimentano dal lato sinistro e il succo esce da destra.
Verticale:Caricamento dall'alto con raccolta di succo inferiore, configurazione e pulizia più intuitive, in genere con tubi di alimentazione più grandi.
Standard:Richiede un pre-taglio significativo (comune nei modelli orizzontali)
La bocca aperta:Confezioni per cucine (ad esempio, Breville, Cuisinart)
Fabbricazione di apparecchiature per il controllo delle emissioni:Permettere il caricamento di più ingredienti (ad esempio Nama J2)
- Contenitori di succo/pulpa di nidificazione con marcatura di misura
- Valvole di controllo del flusso di uscita del succo
- Filtri intercambiabili per la personalizzazione della consistenza
- Componenti sicuri per la lavastoviglie
- Compresi i pennelli per la pulizia
Centrifugo:Priorità 1000W+ per gli ingredienti duri
Masticazione lenta:L'applicazione della pressione conta più del watt
Le macchine per masticare i succhi che masticano lentamente hanno in genere prezzi più elevati a causa di meccanismi più complessi che garantiscono un funzionamento a bassa temperatura.Sebbene esistano opzioni economiche, aspettatevi di investire diverse centinaia di dollari per un estrattore di succo resistente e di elevate prestazioni.Molti modelli di stampa a freddo come Nama offrono generose garanzie (fino a 15 anni), rendendoli vantaggiosi per gli utenti frequenti.
- Pre-pulizia:Prima gettare la polpa nel compost/in spazzatura
- Lavaggio:Pulire i contenitori di pasta e i bicchieri di succo a mano (o con la lavastoviglie se compatibile)
- Sciacquare:Sciacquare gli augi e i coperchi con acqua calda e sapone, se necessario
- Sgomberare:Utilizzare spazzole rigide sui filtri
- Dettagli:Pulire le fessure con spazzole per bottiglie
- A secco:Assicurarsi che il prodotto sia completamente asciugato prima di riassemblarlo
