専門 家 たち は 家 で 飲める エスプレッソ マシン を ランク付け
カフェ の 品質 の エスプレッソ を 自宅 の 快適 な 場所 で 味わう こと を 夢見 て い た こと が あり ます か.その 濃い 香り,ベールテット な クリーマ,そして 感官 を 喜ばせる 味 の 爆発 を 味わう こと が あり ます か.専門的なエスプレッソ機が たくさんあるのに業界専門家と相談し 厳格なテストを行いました 家庭でのコーヒーの体験を 向上させるための最良の選択肢を 提供するためです
エスプレッソ マシン の 最高 の 推奨 品
キッチンアイド KF8賢明な万能者
この機械は,有名な"Good Housekeeping Kitchen Award"を受賞し,卓越した飲み物の種類とカスタマイズオプションKF8は12種類のエスプレッソレシピを用意しています コルタドやカフェ・オ・レイトなどの珍しいものを含め 温度,濃度 (軽度から大胆度) 調整可能で 牛乳とコーヒーの比率も調整できます大型タッチスクリーンによる直感的なガイド設定により操作が簡単になります初心者でも
検査結果:安定したエスプレッソと 卓越した温度安定性脱がれるミルク容器で 余分なものを冷やすことができます.
注記:クリーマ層は薄くなる傾向があります 個人の好みに合わせて設定します
ティイム&テーブルバリスタ ミニ: コンパクトパワーハウス
この 半自動 機械 は 150 ドル 未満 の 価格 で,驚く べき 品質 を 提供 し て い ます.実用 的 な 機能 に は,カップ を 温める プレート や 多用 蒸気 杖 (牛乳 を 泡 に する ため や 熱水 を 配る ため) が 含まれ て い ます.1 リタルの取り外せる水タンク は,再充填 と 清掃 を 簡単 に する.
検査結果:価格を考慮して印象的なクリーム厚さでバランスの取れたエスプレッソを生産します
注記:蒸気棒は牛乳を効率的に熱しますが,最適な泡の一貫性には苦労します.
ブリーヴィル・バンビノ・プラス: 空間節約アーティスト
このコンパクトなマシン (幅7.6インチ) は,キッチン用物件なしで一貫して優れたエスプレッソを供給します.蒸気棒のために牛乳のボトル.3つのミルクフーム設定 (軽量,標準,密度) は,好みを合わせます.
検査結果:濃厚なエスプレッソと 鮮明でバランスのとれたクリーム
注記:コーヒーを磨いたり 別の磨き機を使ったりします
デロンギ・リベリア: 双面豆のイノベーション
この自動機械には革命的な二重ホッパーシステムコーヒータイプ間をすぐに切り替えるため,空っぽにする必要がありません.そのコンパクトな足跡 (9.75インチ幅) と直感的なインターフェースは,操作をシームレスにします.この機械は18種類の飲み物を用意し,4つのユーザープロファイルを保存します.
検査結果:濃厚なエスプレッソと 柔らかいクリームを 5つの濃度レベルで作ります
注記:小さい豆残留物がホッパー切換中に残る可能性があります. "磨き空"機能を使って浄化します.
ブリービル・バリスタ・プロ: 熟練者の選択
精度 を 求め て いる 人 たち に とっ て,この 半自動 機械 に 組み込まれて いる 磨き機 は 類を見ない 制御 を 提供 し て い ます.液晶画面は,リアルタイム抽出アニメーションを表示し,5つの温度と30の磨き設定の調整を可能にします単壁と二壁フィルターバスケットの両方が含まれています.
検査結果:熱付け時間が非常に速い すべての部品は最小限の残留物で 簡単に清掃されます
注記:初心者は実験する前にデフォルトの設定から始めるべきです.
カフェ・アフェット: ミニマリスト スマートマシン
このWi-Fi対応の自動機械は,スムーズな外観のために豆ホッパーと水タンクを隠します.SmartHQアプリは,温度と磨き量をリモートでカスタマイズすることができます.シンプルな制御パネルはエスプレッソを提供していますオーダーメイドカップと熱水オプション
検査結果:金色のクリームで 視覚的に素晴らしいエスプレッソを 生み出します 脱ぎ取れる泡は牛乳を迅速に熱します
注記:濃い焼いた豆を避けましょう 油は内部成分を傷つけます
レライト マラX手書きのマスター
この手動機械は,純粋主義者のために設計され,完全なプロセス制御を提供します. 蒸留頭前熱は,抽出中に温度変動を防止します. 3つのポータフィルターバスケット (単,二,三,四,四,四,四,四,四,四,五,五,五,五,五,五,五,五,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六,六異なる投与量に対応する.
検査結果:熟練すると 極めて濃厚で 温度は安定した エスプレッソが作れます
注記:15~24分前熱が必要で,それに応じて計画してください.
注目すべき追加オプション
- デロンギ・マグニフィカ スタートラテ・マキアトを含む5つのワンタッチドリンク
- デロンギ・ネスプレッソ・ヴェルトゥープラス・デラックスバルコード認識のカプセルベースの便利性
- フィリップス3200シリーズ予算に適した自動機で 豊かな味
- フィリップス・バリスティーナ400 ドル 以下の 細かい 磨き機 を 備えた 機械
試験方法
私たちの評価には以下が含まれています
- 性能:温度,音量,時間一貫性を測定した連続した複数のショット
- 味は:味,体,バランス,クリーム品質の専門家による評価
- 発泡:乳製品と植物性ミルクの両方で試験
- 使用性:設定の直感性,制御の明確性,操作効率
買い物 ガイド: 主要 な 考え方
機械の種類
- 手動:完全制御が取れるが 学習曲線は急
- 半自動/自動:磨きとタッピングの自動化の異なるレベル
- 超自動豆からカップへの"タッチ操作
- カプセル:予備 配分 コーヒー で 最大 の 便利 性
主要 な 特徴
- サイズ:コンパクト 型 は カウンター の 空間 を 節約 し て い ます が,特徴 が 欠け て いる こと が あり ます
- 圧力:7-11 BAR は質の高い抽出に十分です
- スライダー:内蔵された粉砕機は,新鮮なコーヒーを確保するが,コストを増加させる
- スポンサー:蒸気棒 は 制御 を 提供 し,自動 システム は 一貫性 を 提供 し ます
- メンテナンス日々の清掃 要求 と 脱皮 頻度 を 考慮 する
エスプレッソサイエンス 101
本物のエスプレッソには圧縮された熱水 (195°F-205°F) が 7-11 BAR で細かく粉砕された密封されたコーヒーを押し通さなければなりませんこの プロセス に よっ て 濃縮 し た 味 を 抽出 し て,精製 さ れ た 油 の 特徴 的 な crema 黄金 泡 を 作り出す粉砕サイズ,投与量,圧縮圧,抽出時間 (通常25-30秒) のような変数は,味のプロファイルに劇的に影響します.
専門家の見解
エスプレッソ機器の評価に 何十年もの経験を積んだ 専門のコーヒー専門家のチームですすべての機械は,耐久性と一貫性を評価するために,複数の醸造シナリオで少なくとも40時間の実世界のテストを受けました.
